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庶民美食
哪種小吃漲破百最難忍？這國民美食被點名
隨著全球通膨巨浪襲擊，台灣引以為傲的「銅板小吃」正集體消失中。不少曾被視為平價代表的庶民美食，如今單價紛紛突破百元大關，讓消費者結帳時心頭一緊。近日 PTT 討論板上一則「哪種食物漲破百最不能忍？」的貼文引爆熱烈迴響，大批網友淚推心目中「漲得最莫名其妙」的品項，其中有一款美食更是被公認為「性價比崩盤」的代表。
2026/03/21 05:10
獨／必比登助攻！新北15店家首入選人氣增
米其林必比登今年首度將新北市納入評選，15家庶民美食入榜。從膠質滿滿的腿庫飯，到軟嫩多汁的雞肉飯，再到湯頭鮮甜的鴨肉羹都上榜。
2025/08/16 11:47
五星級享受 厚切牛肉麵搭「紅酒」
牛肉麵是台灣代表的美食，大口吸著麵、喝熱騰騰香噴噴的湯，真是人生一大享受，但賣這道「庶民美食」，難道店面一定要走樸實風嗎？我們今天要帶您到一家在台北市大安區巷弄裡的牛肉麵店，一走進去，會以為這裡是吃西餐的吧？水晶吊燈、沙發皮椅、一整櫃紅酒，都和我們印象中的「牛肉麵店」差好多，這是老闆吳贊浩的堅持，過去做室內設計，還不到50歲就退休了，但熱愛下廚的他，在65歲那一年，開啟事業第二春。
2017/06/06 11:19
台東美食「黃金豆皮」 饕客讚不絕口
台東池上鄉，除了伯朗大道很有名外，還有一間大排長龍的庶民美食，專賣豆類食品，煎豆皮、豆漿，好口味總是擠滿遊客。
2016/11/10 02:09
不靠華麗包裝 傳統燒鵝入選米其林
香港米其林星級料理堪稱全球密度最高，即使庶民美食也能成功摘星，像是燒鵝，74年老招牌「鏞記」就是經典。
2016/06/08 07:57
誰是三重神級滷肉飯？綠委議員不同調
三重人最愛的滷肉飯，是哪一家？民進黨立委高志鵬，推薦在地遠近馳名的滷肉飯，不過，同樣出身三重的民進黨議員李坤城說，我推薦的這家才是最好吃，兩家都開店超過30年，一家較肥卻能滷得肥而不膩，另一家選用腿庫肉，口感恰到好處，兩家來PK，各有擁戴者。
2016/04/30 07:34
空姐滷肉飯 背後藏了「平凡的親情」
文化是流動的，越混越美麗！但也有些代代相傳，像滷肉飯就是如此，別小看這樣平凡的庶民料理，要清爽、黏稠必須拿捏肥肉瘦肉比例，再用冰糖提升甜味，不斷翻炒非常費工。為什麼這位時髦空中小姐，願意轉換跑道賣一碗二十塊的滷肉飯？吳芊麟花十萬塊創業，背後是六次流產的心酸，以及上一代呵護愛女的親情。
2016/03/08 11:04
