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鮭魚怎麼煮最營養？專家推「這3招」

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鮭魚以美味與豐富營養獲得許多民眾喜愛，有國外統計更顯示，美國人在2023年平均年食用量已達3.5磅。然而，若烹調鮭魚的方式不當，恐使關鍵營養素大量流失；有專家指出，想要完整保留鮭魚營養，理想的方式是採用「清蒸」、「水煮」或「紙包加熱」。

2026/09/03 12:29

麥當勞為何分紙包盒裝？5年麥胞解答

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麥當勞漢堡大朋友小朋友喜愛，大多都是使用紙包，但有些品項卻出現紙盒裝，這也引起網友好奇，為什麼他點麥香魚，朋友吃麥香雞，兩個人的包裝卻完全不同，像是被「差別待遇」。對此，有一名待過麥當勞5年的「麥胞」現身解答其中關鍵原因。

2022/03/13 05:26

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高雄有一家創意料理餐廳，將中式素材加入西式和日式料理中，像是喜宴常看到的「烏魚子」，放入燉飯裡的口感鹹香適中，讓許多民眾一吃就上癮，還有把旗魚等海鮮料理加入「樹子」火烤，魚肉鮮甜加上樹子甘甜味，相當對味。

2013/12/17 02:31